{"id":7651,"date":"2023-07-06T15:23:47","date_gmt":"2023-07-06T13:23:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/evenements\/gastronomische-avonden\/"},"modified":"2025-08-11T14:38:50","modified_gmt":"2025-08-11T12:38:50","slug":"gastronomische-avonden","status":"publish","type":"evenements","link":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/","title":{"rendered":"Rondleidingen voor fijnproevers"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Gastronomische rondleidingen door het kasteel: een unieke gastronomische ervaring<\/strong>         <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Kom genieten van een unieke gastronomische ervaring in het hart van het kasteel van Sedan. Op vrijdag 29 en zaterdag 30 augustus 2025 nodigen de Ambassade van de Ardense Broederschappen en het Fort van Sedan u uit voor een uitzonderlijk gastronomisch bezoek. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Op het menu: acht gastronomische etappes bereid door de beste Ardense chef-koks, met wijn en spijs combinaties, en een kans om de nieuwe tour van de reus van de Ardennen te ontdekken! <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Het evenement was vorig jaar volledig uitverkocht. Aarzel niet om nu online te reserveren (reserveren verplicht &#8211; maximaal 35 personen per vertrek). Tarieven: 80 euro per persoon (15 euro voor kinderen onder de 15 jaar). Vertrek om 19.00, 19.30 en 20.00 uur elke avond. Bij aankomst wordt u verzocht zich 10 minuten voor aanvang van uw tijdslot in de binnenplaats van het kasteel te melden.     <\/p>\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Op het menu voor deze avonden:<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geniet van een aperitief in de Salle du Jeu de Paume met een rabarber p\u00e9tillant van Ferme Cour Rheoum (Remaucourt) vergezeld van de Rimbaud pat\u00e9 van Michel Collin, geserveerd door de Confr\u00e9rie de la bi\u00e8re d&#8217;Arthur en de Rimbaud pat\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ga verder met het 1<sup>\u02b3\u1d49<\/sup> voorgerecht op het Cannon Terrace met een bloedworstpasta met foie gras en foie gras chantilly van meester-ambachtelijke charcutier Michel Collin (Prix-les-M\u00e9zi\u00e8res).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Onder de gewelven presenteren we het 2\u1d49 voorgerecht: rivierkreeftstaarten, sint-jakobsschelpemulsie en krokante inktvisinkt (St\u00e9phane Vernel, L&#8217;Art du Net)<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ontdek op het Bastion des Dames de 1<sup>e<\/sup> gang: smeltende plak zeetong en marini\u00e8re (Philippe R\u00e9my, La Table de Saint-Berthauld, Chaumont-Porcien)<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geniet op het Terrasse du tr\u00e9buchet van het 2<sup>\u1d49 <\/sup>gerecht Supr\u00eame de volaille fa\u00e7on Gaston G\u00e9rard et son millefeuille de l\u00e9gumes ardennais (J\u00e9r\u00e9my Andr\u00e9, lid van de Acad\u00e9mie Nationale de Cuisine, l&#8217;Atelier Gourm&#8217;Hand, Charleville-M\u00e9zi\u00e8res).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geniet in het hart van Caf\u00e9 La Marck van een kaaspauze met Rocroy-kaas en tomette van de GAEC de la Croix-de-Fer in Rocroy, geserveerd door de kaas- en bierbroederschap van Rocroy.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geniet in de Galerie des Antiques van een dessert met een schelp van pure chocolade, mousse van blauwe chocolade nougatine en knapperige pralin\u00e9 (Lilian Ferrari, lid van de Acad\u00e9mie Nationale de Cuisine, bakkerij Aux douceurs de la vall\u00e9e, Fumay).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Om de avond af te sluiten, wordt u in de zaal van de hertogen van Bouillon een glas champagne of een Ardense bier geserveerd. <\/p>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"9491\" src=\"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9491\" srcset=\"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-2-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-2-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"769\" data-id=\"9488\" src=\"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-3-1024x769.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9488\" srcset=\"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-3-1024x769.jpg 1024w, https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-3-768x577.jpg 768w, https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-3-1536x1154.jpg 1536w, https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-3-2048x1538.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"9485\" src=\"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9485\" srcset=\"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23.jpg 1024w, https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soirees-gourmandes-23-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Praktische informatie <\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vrijdag 29 en zaterdag 30 augustus 2025 &#8211; Drie vertrekken om 19.00 uur, 19.30 uur en 20.00 uur elke avond<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Online reserveren verplicht &#8211; maximaal 35 personen per tijdslot <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prijzen: 80 euro per persoon (15 euro voor kinderen onder de 15 jaar)<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bij aankomst dient u zich 10 minuten voor aanvang van uw tijdslot te melden op de binnenplaats van het kasteel. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":10957,"template":"","class_list":["post-7651","evenements","type-evenements","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Rondleidingen voor fijnproevers - Chateau fort de Sedan<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kom uitzonderlijke gerechten proeven tijdens de rondleiding door het grootste versterkte kasteel van Europa. Boek snel!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rondleidingen voor fijnproevers - Chateau fort de Sedan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kom uitzonderlijke gerechten proeven tijdens de rondleiding door het grootste versterkte kasteel van Europa. Boek snel!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Chateau fort de Sedan\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-11T12:38:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/publication-facebook-visites-gourmandes-2025.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2084\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2084\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/evenements\\\/gastronomische-avonden\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/evenements\\\/gastronomische-avonden\\\/\",\"name\":\"Rondleidingen voor fijnproevers - Chateau fort de Sedan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/evenements\\\/gastronomische-avonden\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/evenements\\\/gastronomische-avonden\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/publication-facebook-visites-gourmandes-2025.jpg\",\"datePublished\":\"2023-07-06T13:23:47+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-11T12:38:50+00:00\",\"description\":\"Kom uitzonderlijke gerechten proeven tijdens de rondleiding door het grootste versterkte kasteel van Europa. Boek snel!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/evenements\\\/gastronomische-avonden\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/evenements\\\/gastronomische-avonden\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/evenements\\\/gastronomische-avonden\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/publication-facebook-visites-gourmandes-2025.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/publication-facebook-visites-gourmandes-2025.jpg\",\"width\":2084,\"height\":2084},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/evenements\\\/gastronomische-avonden\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Ontvangst\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Evenementen\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/evenements\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Rondleidingen voor fijnproevers\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Chateau fort de Sedan\",\"description\":\"Cet \u00e9t\u00e9, vivez une exp\u00e9rience unique au temps des chevaliers\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Chateau fort de Sedan\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/logo-CFS-BL-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/logo-CFS-BL-1.png\",\"width\":1491,\"height\":1240,\"caption\":\"Chateau fort de Sedan\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chateau-fort-sedan.fr\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rondleidingen voor fijnproevers - Chateau fort de Sedan","description":"Kom uitzonderlijke gerechten proeven tijdens de rondleiding door het grootste versterkte kasteel van Europa. Boek snel!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Rondleidingen voor fijnproevers - Chateau fort de Sedan","og_description":"Kom uitzonderlijke gerechten proeven tijdens de rondleiding door het grootste versterkte kasteel van Europa. Boek snel!","og_url":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/","og_site_name":"Chateau fort de Sedan","article_modified_time":"2025-08-11T12:38:50+00:00","og_image":[{"width":2084,"height":2084,"url":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/publication-facebook-visites-gourmandes-2025.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/","url":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/","name":"Rondleidingen voor fijnproevers - Chateau fort de Sedan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/publication-facebook-visites-gourmandes-2025.jpg","datePublished":"2023-07-06T13:23:47+00:00","dateModified":"2025-08-11T12:38:50+00:00","description":"Kom uitzonderlijke gerechten proeven tijdens de rondleiding door het grootste versterkte kasteel van Europa. Boek snel!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/publication-facebook-visites-gourmandes-2025.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/publication-facebook-visites-gourmandes-2025.jpg","width":2084,"height":2084},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/gastronomische-avonden\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Ontvangst","item":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Evenementen","item":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/evenements\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Rondleidingen voor fijnproevers"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/","name":"Chateau fort de Sedan","description":"Cet \u00e9t\u00e9, vivez une exp\u00e9rience unique au temps des chevaliers","publisher":{"@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/#organization","name":"Chateau fort de Sedan","url":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/logo-CFS-BL-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/logo-CFS-BL-1.png","width":1491,"height":1240,"caption":"Chateau fort de Sedan"},"image":{"@id":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/evenements\/7651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/evenements"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/evenements"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chateau-fort-sedan.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}