Donnez de l'originalité à votre séminaire en proposant aux participants une restauration typique de l'époque médiévale avec ses mets et ses animations...   Prenez place à table près de la cheminée où crépite un bon feu. Le Maître Queue vous invite à découvrir différents mets médiévaux

Le restaurant La Tour d'Auvergne vous accueille dans un décor majestueux en vous offrant calme et convivialité. Le bar vous accueille tout au long de la semaine, et vous propose de déguster ses cocktails et autres boissons dans un cadre chaleureux.

L'an de grâce 1591, les princes de Sedan festoyaient au Château Fort de Sedan. Quelques siècles plus tard, nous vous invitons à revivre, lors d'une soirée médiévale, la vie des seigneurs du plus grand château fort d'Europe ! Après avoir revêtu les habits d'époque, vous pourrez prendre place à table près de la cheminée où crépite un bon feu. Le Maître Queue vous invitera à découvrir différents mets médiévaux et votre guide vous révèlera les secrets de la cuisine de l'époque. Vous pourrez agrémenter votre soirée d'une ou plusieurs animations pour vous divertir en compagnie de nos troubadours, cracheur de feu, fauconnier, saltimbanque et combattants.     Pour les enfants : Terrine de campagne à l’ancienne Jambon à l’os rôti au miel Carotte au cumin, lentillons au lard Dessert (celui du menu adulte) Boissons comprises : 2 verres de jus de pomme   54,90 € par adulte 24,90 € par enfant (- de 12 ans)   Entre 20 et 50 personnes maximum   2H30

Exemple de menu   1 verre d'apéritif médiéval, Petits fruits frais de saison Petit pâté en habit de campagne ou Soupe de porcelet au lait d’amande Jambon à l’os rôti au miel ou Coquelet rôti au feu de bois ou Bœuf au cidre ou Civet de porc au gingembre Carotte au cumin, lentillons au lard Passage du rince-doigts Assiette de fromage frais aux Herbes Poire cuite au vin rouge ou Pommes au four caramélisées ou Chausson de pommes aux épices Tisane aux herbes Boissons comprises : 2 verres d’hypocras ou 2 verres de jus de pomme artisanal (verre artisanal en terre cuite)

Tartines salées de produits locaux : jambon d’Ardenne, terrine ardennaise, terrine de sanglier, tomme des Ardennes, servis sur 4 belles tranches de pain de nos campagnes 9,90 € / personne 45mn

1 tranche de pain, 1 tranche de brioche au lait et 1 tranche de pain d’épice accompagnées de confiture de fruits, confiture de lait, compote de pomme et beurre 9,90 € / personne 45mn

Lors d'un repas médiéval, M.Poplineau vous propose une animation musicale avec chants du Moyen Âge, de la Renaissance accompagné par la guitare, la mandoline et la flute. Vous pourrez aussi découvrir une danse médiévale 'Le Branle'. Ripaille (2h00) : 175 € Repas médiéval (3h00) : 235 €     Bouffon et Saltimbanque POPOLINO est un personnage médiéval issu de la « Commedia dell'Arte » qui allie humour et performances. Improvisation, pantomime, magie, jonglerie, musique, échasses, feu sont tour à tour proposés au public selon le contexte et l'ambiance. Formule trio Popolino le baladin et 2 musiciens : Formule 2h (ripaille) : 595 €, Formule 3h (repas médiéval) : 720 € Formule solo En semaine : Formule 3 interventions = 360 €, Formule 5 interventions = 420 € Week-end : Formule 3 interventions = 430 €, Formule 5 interventions = 490 €     Les ménestrels de la compagnie Passe Goulette vous invitent à un voyage musical à travers les siècles... Grâce à des instruments anciens, les deux compères se proposent de vous faire découvrir un large éventail d'un répertoire riche et varié. Ripaille (2h00) : Formule 2 musiciens : 260 € Repas médiéval (3h00) : Formule 2 musiciens : 330 €

Présentation de combats par des hommes en armure, présentation d’armes, d’armures, principes et techniques de combats historiques. Durée : présence pendant la durée du repas (maximum 3h) Pour 2 combattants : 290 € Combattant supplémentaire : 145 € (max 4 combattants)     Une démonstration exceptionnelle de rapaces en vol libre. Des différentes espèces de rapaces rivalisent d'adresse dans une suite étonnante de pirouettes acrobatiques. 1450 € l'animation

Au coeur même de la ville, venez découvrir le Géant de Sedan, une forteresse de 35 000 m² construite il y a bientôt 6 siècles. En groupe ou en famille, arpentez les remparts sur les traces des Princes de la Marck et de la Tour d'Auvergne. Revivez les temps du Moyen Âge en visitant l'Historium et les nombreuses pièces du Château.

Accompagnés de notre guide, vous partirez à la découverte de cette forteresse, au coeur de la ville de Sedan. Visite du musée, visite nocturne, circuit spécial séniors...

Le restaurant La Tour d'Auvergne vous accueille dans un décor majestueux en vous offrant calme et convivialité. Notre chef vous invite à découvrir une cuisine créative et généreuse alliant un monde de saveurs et un véritable instant de plaisir gustatif avec sa carte tradition renouvelée au grès des saisons. D'une capacité de 100 couverts, la salle principale est ouverte sur un salon accueillant 15 personnes. Nous organisons aussi vos banquets et vos dîners de gala jusqu'à 200 personnes.

Le bar vous accueille tout au long de la semaine, et vous propose de déguster ses cocktails et autres boissons dans un cadre chaleureux. Vous pourrez vous installer au coin du feu dans un de nos petits salons. Que ce soit pour une envie de café, ou bien d'un cocktail, notre équipe saura satisfaire toutes vos envies. Nous pouvons y organiser des soirées dansantes, des open-bar, mais aussi tout autre évènement. La seule contrainte est votre imagination.